Hier, c'était pâtisserie! Bon c'est pas trop raisonnable surtout que j'ai repris un peu de poids (je suis suivie par une diététicienne depuis 1 an) mais faut savoir se faire un peu plaisir!

Avant-hier j'ai acheté un petit gadget que je voulais depuis un moment mais que je me suis dis que je devrais un peu attendre... C'est un peu comme les tapis pour macarons, je n'en ai toujours pas acheté car je me dis que j'aurais pas encore l'occasion d'en faire lol J'ai acheté un "tampon" pour sablé avec un des motifs qui dit "eat me" donc "mangez moi" comme dans Alice =P J'ai donc eu envie de faire des sablés (logique)

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Mon fameux tampon =)

J'ai donc fait des petits sablés assez épais car les tamponner ça les applatis bien sûr et ça donne ça avant cuisson :

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Ma recette :

Ingrédients (pour environ 20 sablés) :

  • 150 g de farine (en prévoir plus)
  • 75 g de beurre
  • 75 g de sucre
  • 1 pincée de sel (de guérande)
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre
  • 1 oeuf

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la vanille.

Ajouter le beurre et mélanger avec les mains pour obtenir un mélange "sableux".

Ajouter l'oeuf et mélanger à la main, ajouter un peu de farine si la pâte colle trop, vous devez pouvoir former une boule sans problème.

Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie (plus ou moins en fonction de l'épaisseur que vous souhaitez). Découper des formes et les placer sur un papier cuisson.

Cuire 10-15 minutes (tout dépend de votre four) les biscuits doivent être un peu dorés.

Et voilà :

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Et vous, quels biscuits aimeriez vous réaliser en ce moment?

Bonne soirée les gourmands!

Sarah E.